Khi đã dành tâm huyết vào bếp, ai cũng mong muốn mang đến những bữa ăn ngon miệng, trọn vẹn về dinh dưỡng và thẩm mỹ. Mỗi món ăn, vì thế, là kết quả của sự đầu tư kỹ lưỡng, từ thời gian, công sức đến sự tinh tế trong việc lựa chọn nguyên liệu.

Nắm bắt nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng hiện đại, chiến dịch EU Good Food – Good Life do Liên minh châu Âu tài trợ đã góp phần làm phong phú thêm các lựa chọn nguyên liệu thực phẩm đạt chuẩn EU.

Lựa chọn tinh tế cho bữa ăn trọn chất

 Dù bạn sống một mình hay cùng gia đình, hành trình vào bếp sẽ trở nên nhẹ nhàng và thú vị hơn nhiều khi bắt đầu với những nguyên liệu tươi ngon đạt chuẩn. Tại thị trường Việt Nam, thịt heo và bò châu Âu đến từ Ba Lan đã sớm có chỗ đứng riêng nhờ chất lượng ổn định. Trải qua quy trình kiểm soát nghiêm ngặt từ trang trại đến bàn ăn, sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng có tỉ lệ nạc – mỡ cân đối, phù hợp với khẩu vị và phong cách chế biến đặc trưng của món Việt, từ phở bò, gỏi bắp bò, đến thịt kho trứng, cơm tấm sườn…

Dù đã có kinh nghiệm hay chỉ mới bắt đầu vào bếp, người nội trợ vẫn có thể tự sáng tạo nên bữa ăn ngon miệng với thịt heo và thịt bò chất lượng từ châu Âu.

Nói đến độ tươi ngon, hấp dẫn hơn cả có lẽ chính là kiwi và đào đóng hộp đến từ châu Âu. Kiwi được trồng tại miền Bắc Hy Lạp – nơi có khí hậu ôn hòa, nhiều nắng, mang vị ngọt thanh xen lẫn chua nhẹ, giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa. Trong khi đó, đào được thu hoạch đúng độ chín, đóng hộp và thanh trùng ngay tại nguồn, giúp giữ trọn màu sắc và hương vị tự nhiên mà không cần dùng chất bảo quản. Với thời gian chuẩn bị tối thiểu, người dùng có thể kết hợp kiwi và đào vào các món sinh tố, salad, ăn kèm sữa chua hoặc bánh quy… để thưởng thức trọn vẹn độ tươi ngon của các loại hoa quả này

 Nguyên liệu chất lượng giúp người nội trợ thỏa sức sáng tạo và chủ động hơn trong việc xây dựng chế độ ăn cân bằng dinh dưỡng.

Triết lý ăn uống gắn với lối sống bền vững

 Tại châu Âu, thực phẩm không chỉ được đánh giá qua giá trị dinh dưỡng, mà còn phản ánh một triết lý sâu sắc về an toàn, bền vững và tôn trọng thiên nhiên. Đó là sự kết tinh giữa tiêu chuẩn sản xuất nghiêm ngặt, phương pháp canh tác thân thiện với môi trường và cam kết lâu dài vì sức khỏe con người. Chính điều này đã tạo nên hệ thống quy chuẩn khắt khe bậc nhất thế giới – nền tảng cho thông điệp “Taste a Better Life” mà EU Good Food gửi gắm đến người tiêu dùng toàn cầu.

“Taste a Better Life” là cam kết toàn diện của thực phẩm EU – từ chất lượng, an toàn, đến giá trị dinh dưỡng và trải nghiệm ẩm thực.

 Nhờ vào điều kiện khí hậu lý tưởng, thổ nhưỡng đặc thù và kỹ thuật lành nghề, các nhà sản xuất châu Âu có thể giữ trọn vị ngon của các loại thực phẩm mà không cần can thiệp hóa học, không sử dụng hormone tăng trưởng hay kháng sinh, đồng thời tuân thủ nghiêm ngặt các nguyên tắc về phúc lợi động vật và sức khỏe cộng đồng. Các tiêu chuẩn quốc tế như HACCP, ISO, GMP, GHP, RASFF… cũng được áp dụng đồng bộ, cho phép truy xuất nguồn gốc minh bạch từ nguyên liệu đến thành phẩm.

Thông qua chiến dịch EU Good Food – Good Life, người tiêu dùng tại Việt Nam có cơ hội tiếp cận với những sản phẩm đạt chuẩn châu Âu, khơi dậy cảm hứng cho những trải nghiệm ẩm thực chất lượng và một lối sống cân bằng, hài hòa hơn với thiên nhiên. Đó là khi những lựa chọn nhỏ trong căn bếp mỗi ngày có thể góp phần tạo nên thay đổi lớn – cho môi trường và cho chất lượng sống lâu dài.

Để biết thêm thông tin, vui lòng truy cập: https://eugoodfood.eu/vi/trang-chu/

Gia Huy  (theo TTV)