Xây dựng tiêu chuẩn cho nước mắm: Chuyện tào lao xịt bụp

Dù đã tạm dừng nhưng bộ tiêu chuẩn thực hành sản xuất nước mắm vẫn khiến nhiều người băn khoăn, tranh cãi. Thậm chí, cả chuyên gia nông nghiệp và nghệ nhân ẩm thực cũng lên tiếng không đồng tình với cách mà dự thảo đang thực hiện. Chiều tối 17/3/2019 tại TP.HCM, một cuộc … Đọc tiếp Xây dựng tiêu chuẩn cho nước mắm: Chuyện tào lao xịt bụp